Sposób przygotowania

Polędwiczki pokroić w plastry, oprószyć mąką, posolić, smażyć ok, 5 minut w każdej strony na mocno rozgrzanym oleju. Pod koniec smażenia dolać wino. Szparagi umyć, oskrobać, odciąć zdrewniałe końce i ugotować we wrzącej, osolonej i posłodzonej wodzie. Odsączyć. Szparagi wyłożyć na talerz. Na wierzch nałożyć usmażone polędwiczki.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !