Sposób przygotowania

Skrzydełka ugotować w wodzie z papryką słodką i ostrą. Ostudzić. Wymieszać przyprawy i natrzeć nimi skrzydełka. Zrobić ciasto z mleka, płatków, mąki kukurydzianej i białek. Panierka ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Natarte przyprawami skrzydełka maczać w panierce i usmażyć we frytkownicy na złoto.
Podobnie robi się udka.
Sekretem chrupiących skrzydełek lub udek w KFC jest użycie samego białka które dokładnie \"przykleja\" panierkę do mięsa

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !