Sposób przygotowania

Cebulę, obrać drobno pokroić i przyrumienić na tłuszczu. Zalać sześcioma szklankami wody, włożyć marchew, pietruszkę, seler, obrane, brukselkę oraz groszek. Gotować około godziny. Wywar przecedzić, dodać głowy, płetwy, ogony, ikrę, mlecze karpi i przyprawy, gotować jeszcze 30 minut. Po ugotowaniu przecedzić. Z masła i maki zrobić zasmażkę i wlać do zupy.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !