Przepis i sposób przygotowania na: piersi kurczaka na słodko- kwaśno
Mięso posmarować powidłami wymieszanymi z łyżką octu i dwoma łyżkami oliwy. oprószyć solą i pieprzem. odstawć na godz do lodówki następnie podsmażyć na reszcie oliwy. Polać 1/2 szkl. wody wymieszanej z resztą octu.Posypać pokruszoną kostką przyprawową. Dusić ok. 25 min. Śliwki sparzyć,obrać,wydrylować.W połowie duszenia dodać do mięsa i doprawić solą i pieprzem.posypać posiekanym szczypiorkiem
