Sposób przygotowania

Mięso umyć,pokroić w plastry,rozbić.Przyprawić z obu stron solą i pieprzem i posmarować musztardą.Podsmażyć na smalcu.Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w plastry.Słoninę pokroić w kostkę.W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym układamy warstwę ziemniaków,cebuli.Przyprawić.Ułożyć kolejne warstwy ziemniaki,cebulę,przyprawy.Na wierzchu ułożyć mięso,posypać słoniną i przykryć ziemniakami.Wlewamy małą ilość wody.Zapiekać w temp.170C,aż ziemniaki się zrumienią około 1godz.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !