Sposób przygotowania

Wątróbkę opłukać, osączyć, zdjąć błonę, pokroić w plastry o gr. około 2 cm. Panierować: najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku i na koniec w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej roślinny, kłaść wątróbkę i smażyć na dużym ogniu z 2 stron na rumiano. Po usmażeniu posolić, zaraz podawać z pieczywem lub z ziemniaczkami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !