Sposób przygotowania

Ciasto francuskie wyłożyć na posmarowaną tłuszczem blaszkę, wyłożoną papierem śniadaniowym. Ciasto delikatnie posmarować białkiem.
Warzywa obrać, wypłukać, pokroić na małe kawałeczki i obgotować w osolonej wodzie przez około 5 minut. Po odcedzeniu wystudzić i wyłożyć na ciasto.
Ser zetrzeć na tarce.
Jajka roztrzepać z mlekiem i dołożyć połowę startego sera żółtego. Masę jajeczną doprawić przyprawami: solą, pieprzem, oregano itp ( według uznania ).
Wyłożone na blaszce warzywa, zalać masą jajeczną, a całość posypać resztą startego sera żółtego. Placek piec w nagrzanym piekarniku około 45 - 50 minut.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !