Sposób przygotowania

Ciasto:
Mąkę, wodę, sól i oliwę dobrze mieszamy i ugniatamy ciasto. Ugniecione ciasto dzielimy na 2 części i wałkujemy na okrągłe ciasto kebabowe. Ciasto smażymy na patelni z dwóch stron.

Farsz:
Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę, Pokrojoną pierś z kurczaka posypujemy przyprawą do kebaba. Odstawiamy na chwilę, aby pierś przeszła przyprawą. Kawałki piersi podsmażamy na rozgrzanym oleju. Pomidory i ogórki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Kapustę oczyszczamy i szatkujemy. Warzywa mieszamy z przysmażonym mięsem i dodajemy ketchupu i majonezu. Wszystko dokładnie mieszamy. Gotowy farsz nałożyć na naleśniki i złożyć.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !