Bomby ziemniaczane

średniej wielkości równe ziemniaki mączystego gatunki obrać cienko z łupin nadając im możliwie jednakowy kształt obetrzeć po wierzchu solą dać poleżeć minut kilka po czym wytrzeć ściereczką wilgoć którą puszczą rozpuścić na dużej patelni lub brytfance łyżkę oleju utarzac w gorącym ziemniaki następnie wraz z tą patelnią wstawić w którym powinny się upiec jak zwykle ziemnaiki w łupinach zaglądać do nich od czasu do czasu aby się z jednej strony nadto nie zrumieniły są wyborne można je jeść wprost z grubą solą