Sposób przygotowania

Bakłażany przekroić wzdłuż, włożyć na kilka minut do wrzącej osolonej wody, wyjąć, ostudzić, łyżką wydrążyć miąższ. W rondelku rozgrzać oliwę i zeszklić posiekaną cebulę. Następnie dodać pokrojone pieczarki i smażyć około 5 minut. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, dodać do pieczarek. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Miąższ z bakłażanów i pomidory pokroić na kawałki, połączyć z farszem i dusić pod przykryciem około 10 minut. Następnie zdjąć z ognia, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Połówki bakłażana napełniać farszem, posypać tartym serem i zapiec w temp 190 stopni około 1/2 godziny.

Komentarze

  • 1
    zdjecie0618_fit-800-600
    Opublikowano

    Margo1

    bardzo smaczna potrawa
  • 1
    original
    Opublikowano

    Seba

    extra
  • 1
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Muszą być smaczne.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !