Kiełbasa zapiekana ze śliwkami

Kiełbasę kroimy na ok. 10 cm kawałki i nacinamy końce żeby w czasie pieczenia wywinęły się. Cebule obieramy i kroimy w plasterki. Śliwki myjemy, osuszamy, przekrawamy i wyjmujemy pestki.Naczynie żaroodporne natłuszczamy olejem, układamy w nim kawałki kiełbasy, na niej układamy cebulę i pieczemy ok. 20 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Po tym czasie na kiełbasie i cebuli układamy śliwki. Wkładamy do piekarnika i zapiekamy do czasu aż śliwki staną się miękkie. Potrawa najlepiej smakuje z kluskami z dziurką.