Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowana cukinia
Kroki postępowania
Dużą łyżka skrobiemy miąższ do miski.
Cebule obieramy i siekamy razem z czosnkiem na drobna kosteczkę .
Smażymy na łyżce oliwy, dodajemy miąższ z cukinii, a następnie mięso mielone. Rozdrabniamy wszystko dokładanie widelcem. Dosypujemy bułkę tartą .
Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Wsypujemy posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy.
Połówki cukinii napełniamy gotowym farszem i układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową, posmarowaną olejem.