Sposób przygotowania

Filety oprószamy solą i pieprzem i odstawiamy na 15 min. Ser ścieramy na tarce i mieszamy ze śmietaną, jajkami, łyżką oliwy, mąką i bułką tartą. Każdy filet panierujemy w cieście i układamy w naczyniu żaroodpornym. pieczemy ok. 25 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Po tym czasie na każdym filecie układamy po plastrze mozzarelli i pomidora i zapiekamy jeszcze kilka minut aż ser się rozpuści. Do serowej pangi mozemy podawać mus z cukini.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !