Sposób przygotowania

Bakłażana myjemy obieramy ze skóry i kroimy w plastry lekko solimy i obsmażamy na rozgrzanej oliwie lub oleju.Olej dodajemy stopniowo bo bakłażan bardzo szybko go wchłania.Podsmażone plastry układamy w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem wlewamy bulion posypujemy natką na wierzch układamy plastry sera i zapiekamy do zarumienienia.Fajnie smakuje z pikantnym sosem pomidorowym.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !