Krem z bananami i curry

Składniki:

• 3 łyżki masło,
• 1 szczypta Sól,
• 1 szczypta cukier,
• 1 łyżeczka imbir Prymat,
• 1/2 łyżeczka gałka muszkatołowa Prymat,
• 1/2 łyżeczki mielona kolendra Prymat,
• 1 łyżka łagodna przyprawa curry Prymat,
• 15 dag groszek z puszki,
• 15 dag chuda szynka,
• 2 sztuki banan,
• 1 szklanka śmietana 22-procentowa,
• 2 szklanki mleko,
• 3 szklanki bulion warzywny lub wołowy KUCHAREK,
• 1 łyżka mąka pszenna,
• 1 szczypta pieprz czarny mielony Prymat

Z masła i mąki przygotować jasną zasmażkę i rozprowadzić ją bulionem, stale mieszając. Dodać mleko i śmietanę. Gotować na średnim ogniu 10 min. Banany obrać, zmiksować, dodać do zupy i wymieszać. Zupę przyprawić do smaku solą, pieprzem Prymat, ziołami Prymat, przyprawą curry Prymat i cukrem. Szynkę pokroić w kostkę lub cienkie paseczki. Groszek osączyć z zalewy. Zupę podać w wazie, posypać szynką i groszkiem.

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: inna,
  • trudność: średnie,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 5 i więcej,
  • kaloryczność: średnia