Sposób przygotowania

Makaron gotujemy 5 min w osolonej wodzie, odcedzamy. Masło rozgrzewamy, podsmażamy na nim mąkę ale pilnując by się nie zrumieniła. Następnie dodajemy śmietanę i gotujemy /ciągle mieszając/ aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i gałką muszkatołową. Do lekko przestygniętego sosu dodajemy żółtko, starty żółty ser i dokładnie mieszamy.Formę żaroodporną natłuszczamy, przekładamy do niej połowę makarony, polewamy połową sosu i ponownie układamy resztę makaronu i zalewamy resztą sosu. Zapiekamy ok. 40 min w 180 stopniach C.

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    halina17

    smaczna zapiekanka z makaronu
  • 3
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    lubię bardzo makaron więc to coś dla mnie:)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !