Sposób przygotowania

Marynata:
1 szklanka czerwonego wina,
2 łyżki octu winnego,
¼ szklanki miodu pitnego,
1 pęczek włoszczyzny,
Liść laurowy Prymat, ziele angielskie Prymat, jałowiec, goździki Prymat.

1. Oczyszczony comber z królika marynować 24 godziny we wszystkich składnikach marynaty. Po zamarynowaniu usmażyć na patelni, a następnie piec 10 minut w temperaturze 150ºC, podlewając co jakiś czas marynatą.

2. Tarte ziemniaki połączyć z jajkiem, cebulą, pestkami, siemieniem lnianym, mąką i majerankiem, a następnie usmażyć na rozgrzanym oleju. Grzyby podsmażyć na maśle z cebulą, czosnkiem, koperkiem i skropić białym winem.

3. Comber z królika pokroić w plastry, ułożyć na plackach ziemniaczanych z grzybami leśnymi,. Przed podaniem danie udekorować wiśniami w alkoholu oraz świeżymi ziołami.

Komentarze

  • 5
    no-image
    Opublikowano

    Barbara55

    exclusiv
  • -1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Gonia555

    Królewskie danie...
  • 0
    original
    Opublikowano

    patusia

    Jak ja dawno królika nie jadłam.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    kielcok1

    tak wykwintnie rzadko jadam
  • 1
    original
    Opublikowano

    AgaS10

    Nazwa niesamowita:)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    nikusonka

    pyszności
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Adamorek

    eleganckie
  • 1
    original
    Opublikowano

    basia70

    ciekawy przepis
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    trudne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    pyszne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    gosia561

    trochę dziwny zestaw
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    nie przypadło mi do gustu
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    jasiek

    ciekawe
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    wiola28a

    pycha
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    i za bardzo skomplikowane
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka214

    wykwintne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    kriso

    ciekawy przepis
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Ewa/kalapurtka

    pyszne
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka214

    wykwintne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Justyna Jussstiii

    smakowite polecam
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    artur7

    wykwintne
  • 1
    original
    Opublikowano

    ajres

    wysmienite
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    artur7

    ciekawy
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    kuchareczka1979@wp.pl

    wykwint/e

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !