Sposób przygotowania

Pierś indyka umyć i osuszyć. Listek laurowy rozkruszyć, wymieszać z rozmarynem, tymiankiem, olejem i sosem sojowym.Marynatą natrzeć mięso, wstawić na 2 godz. do lodówki.
Cykorię umyć, oczyścić i zblanszować w wodzie z dodatkiem soli i cukru, osączyć, posiekać.
Tłuszcz rozgrzać w brytfannie. Włozyć mięso, obsmażyć, podlać bulionem i dodać cykorię. Piec przez 30 min.w temp. 200 st.C.
Mięso pokroić w plastry, podawać z sosem, posypać natką i szczypiorkiem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !