Wątróbka kurza na 3 sposoby z cebulą

Wątróbkę myjemy, osuszamy, usuwamy zbędne części, tak przygotowaną kroimy w kostkę (według uznania) . Orzechy prażymy, studzimy i siekamy. Wątróbkę oprószamy pieprzem panierujemy w mące i jajku oraz jedną cześć w wiórkach kokosowych, drugą w orzechach, trzecią w płatkach kukurydzianych. Smażymy na złoty kolor. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na złoty kolor przyprawiamy solą i pieprzem. Smacznego