Sposób przygotowania

Usuń łuski,błonę z jamy brzusznej ryby,odgłów i wypatrosz,opłucz,osól,skropoctem.Rybę ułóż na posmarowanym tłuszczem,ogniotrwałym półmisku,polej stopionym tłuszczem,wstaw do nagrzanego piekarnika i podpiecz ok 15minut.Podlewaj rybę wytworzonym sosem.Wyparowujący sos uzupełniaj wodą.Sos chrzanowy:Stopiony sos zmieszaj z mąką,dodaj mleko.Zagotuj i przypraw solą,kwaskiem,wymieszaj z żółtkami i śmietaną.Zalej nim podpieczoną rybę i wstaw do piekarnika na 10-15minut.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !