Sposób przygotowania

Królika myjemy i dzielimy na kawałki.Oliwę mieszamy z czterema żabkami roztartego czosnku,solą tymiankiem i listkiem laurowym,polewamy królika i odstawiamy na 2 godziny po tym czasie obsmażamy w tej samej oliwie i wyjmujemy.Na tym samym tłuszczu podsmażamy pokrojoną wątróbkę.Pokrojoną paprykę miksujemy z resztą czosnku,kminkiem wątróbką i papryką w proszku i szczyptą soli.Do zmiksowanych składników dodajemy trochę oliwy i ocet.Pastą smarujemy królika i podlewamy kilkoma łyżkami wody i dusimy do miękkości.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    danie dla mnie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !