Sposób przygotowania

Cukinię pokroić w plasterki, a pomidory na cząstki. Bakłażan pokroić w cienkie plasterki. Jajka rozmącić, przyprawić solą i pieprzem. Na drugi talerz wsypać mąkę, na trzeci parmezan. Warzywa panierować kolejno w mące, jajkach i żółtym serze. Smażyć 3 min. Szczypiorek posiekać. Jogurt przyprawić solą i pieprzem, skropić oliwą. Warzywa posypać szczypiorkiem. Udekorować bazylią. Podawać z jogurtem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !