Dorsz pieczony

1. 
2. kasia8768

Składniki:

• 1 kg filety z dorsza,
• 2 łyżki sok z cytryny,
• 2 łyżki masło,
• 2 łyżki olej,
• 0,5 łyżeczki pieprz czarny mielony Prymat,
• 1 łyżeczka natka pietruszki Prymat,
• 1 łyżeczka łyżeczka oregano,
• 1 łyżeczka łyżeczka musztardy,
• 40 dag 2 zielone papryki,
• 2 łyżki bułka tarta Prymat

Naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Dorsza opłukać, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i natrzeć musztardą. Kawałki ryby układać w naczyniu do zapiekania, posypać oregano i natką, przekładać oczyszczoną i pokrojoną w krążki papryką.
Wierzch posypać tartą bułką i rozłożyć kawałeczki masła. Piec 40 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. W razie potrzeby wlać 4-5 łyżek wody. Podawać z pieczywem.
(4-6 porcji)

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: inna,
  • trudność: średnie,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 5 i więcej,
  • kaloryczność: średnia