Kaczka a\'la kurczak

kaczke podzieliś na kawałki. natrzeć mięso solą i przyprawą do drobiu. rozgrzać masłoi podsmażyć mięso. usmażone kawalki przełożyć do rondla, wlac odrobinę gorącej wody i dusić 25 minut. pietruszkę i marchew pokroić w krążki a cebulę w kostkę. warzywa podsmażyć na oleju. ziemniaki obac i pokroić w talarki. wszystkie warzywa dodać do kaczki wraz z przecierem pomidorowym i przyprawami. dusić wż wszystko będzie miękkie