Sposób przygotowania

Żeberka umyj i potnij na porcję,oprósz solą i pieprzem,odstaw na 30minut.Potem oprósz mąką,obsmaż na oleju z obu stron.Przełóż do rondelka.Posiekaj cebulę i podsmaż ją na oleju z żeberek,dodaj do mięsa i zalej gorącym bulionem.Dodaj ziele angielskie,ziarenka pieprzu i liść laurowy.Duś przez 1godzinę na małym ogniu.Przypraw szczyptą cukru,solą, pieprzem i majerankiem.Dodaj koncentrat.Żeberka podawaj z kaszą gryczaną gotowaną na sypko i sałatkami z ogórków kiszonych.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !