Sposób przygotowania

Kluski:
Jajka rozklocamy z mlekiem i 3/4 szkl wody. Dokladnie mieszamy z maka. Czubkiem lyzki nabieramy niewielkie porcje ciasta i kladziemy na wrzatek. Gotujemy 5 min. Odcedzamy.
Mieso myjemy i osuszamy. Nacieramy sola, pieprzem i jalowcem. Wstawiamy na pol godz do lodowki. Podsmazamy z obu stron.
Cebule i czosnek obieramy. Cebule siekamy, czosnek przeciskamy przez praske. Smazymy wraz z warzywami na oleju.
Warzywa przekladamy do rondla. Wkladamy mieso, podlewamy woda. Oproszamy curry i dodajemy ketchup. Mieszamy. Dusimy ok godz

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !