Sposób przygotowania

Pory oczyszczamy odcinamy korzonki i górne liście kroimy wzdłuż na dwie połówki i myjemy pod bieżącą wodą,i kroimy na 3 cm kawałki sparzamy je wodą i odcedzamy.Cebulę obieramy i drobno kroimy,boczek kroimy w kostkę częściowo go stapiamy dodajemy cebulę i podsmażamy,dodajemy ją do porów skrapiamy wodą i dusimy do miękkości.Pomidory sparzamy obieramy ze skórki i kroimy w cząstki.Rozgrzany tłuszcz mieszamy z mąką i zasmażamy nie rumieniąc,łączymy z pomidorami i przyprawami,chwilę podduszamy i doprawiamy do smaku.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !