Sposób przygotowania

Baraniną opłukać, osolić, natrzeć czosnkiem, odstawić w chłodne miejsce na czas około 1 godzinę. Podzielić na mniejsze części, ugotować.

Kapustę podzielić na kawałki, sparzyć wrzątkiem, dodać do baraniny, dosypać łyżeczkę kminku, gotować do miękkości. Dodać pół kg. surowych ziemniaków pokrojonych w kostkę i dalej gotować.

Mąkę zasmażyć na maśle, rozprowadzić ostudzonym bulionem z kostek rosołowych i połowy szklanki wrzątku. Dodać do gotującej się kapusty i mięsa, zagotować. Doprawić cukrem, solą, pieprzem. SMACZNEGO !!!

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !