Sposób przygotowania

1.Sznycle dobrze umyć,osuszyć.Każdy obłożyć plasterkiem sera,szynki,złożyć,lekko docisnąć.Na talerzu zmieszać mąkę z solą i pieprzem.Jajka rozbełtać w śmietanie.
2.Sznycle obtaczać najpierw w mące,potem w jajku i na koniec w bułce tartej.Pieczarki oczyścić,umyć i pokroić na połówki.
3.Masło lub margarynę rozgrzać na patelni,po czym usmażyć kotlety.Zdjąć z patelni i zabezpieczyć przed wystygnięciem.Na tym samym tłuszczu smażyć pieczarki 8 minut na złotobrązowy kolor.
4.Natkę pietruszki i szczypiorek opłukać pod bieżącą wodą,osuszyć i posiekać .Zieleninę wsypać do pieczarek.Grzyby doprawić do smaku solą i pieprzem.
5.Cordon bleu przełożyć na talerze,dodać pieczarki .Można udekorować natką pietruszki.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !