Sposób przygotowania

1.Mięso opłukać,osuszyć.Każdy kotlet ponacinać na brzegach,aby podczas smażenia nie skurczył się.Lekko go rozbić,po czym oprószyć solą,papryką i pieprzem.
2.Obraną cebulę pokroić w talarki.Ser zetrzeć na tarce.Formę żaroodporną wysmarować dwiema łyżkami masła.Włożyć kotlety.Przykryć je cebulą.Na każdym kotlecie ułożyć po kawałku pozostałego masła.Posypać startym serem.Podlać bulionem.
3.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200stC na 30 minut.Potem zwiększyć temp.do 250stC i piec 8 miinut.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !