Przepis i sposób przygotowania na: Penne pomidorowe z indykiem i pieczarkami
Na patelni zeszklić cebulę pokrojoną w piórka. Dodać plastry pieczarek, posypać solą oraz czarnym pieprzem. Podsmażyć i dodać do indyka.
Makaron lekko podgotować w osolonej wodzie (musi pozostać twardy). Przecedzić.
Za pomocą blendera rozdrobnić krojone pomidory z bazylią i oregano. Gdy osiągniemy idealnie gładką konsystencję - dodać do garnka. Zagotować. Na samym końcu połączyć z makaronem. Całość gotować na małym ogniu, aby składniki \"przeszły\" sobą nawzajem.
Przed podaniem posypać startym serem.