Sposób przygotowania

Mięso rozbijamy lekko tłuczkiem, najlepiej przez folię spożywczą wtedy nie porozrywamy mięsa i nic nie będzie pryskać. Cebulę i czosnek obieramy, cebulę kroimy w grube półplastry, czosnek siekamy drobno. Każdy kotlet posypujemy dobrze z obu stron i nacieramy przyprawą Gyros, odkładamy do lodówki na przynajmniej 1 godz.. Po tym czasie obtaczamy w mące. Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła, mocno rozgrzewamy i obsmażamy kotlety z obu stron do zrumienienia. Przekładamy do rondla, podlewamy ok.0,5 szkl. wody, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i dusimy, na małym ogniu, ok. 15 min.. W między czasie na patelni (tej samej, na której smażyliśmy mięso) rozpuszczamy 1-2 łyżki masła, wrzucamy cebulę i czosnek, podsmażamy aż cebula się zeszkli a nawet lekko zezłoci, po czym posypujemy 1 łyżeczką mąki, smażymy chwilę i podlewamy ok. 0,75 szkl. wody i zagotowujemy mieszając - wszystkie przysmażone drobinki mięsa i przypraw, które przywarły do dna patelni powinny nam się odkleić i dodać smaku potrawie - całość przekładamy do karkówki i dusimy jeszcze ok. 10-15 min.. Pod koniec doprawiamy jeszcze ew. solą. Podajemy z kaszą albo z ziemniakami, albo z pieczywem...

Komentarze

  • 0
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    pyszne robie tak samo
  • 2
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Robiłam tą karkóweczkę z Twojego przepisu i była przepyszna.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    mniammm
  • 0
    original
    Opublikowano

    danusia19671

    Przepyszna
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Katarzyna99

    pycha!
  • 0
    original
    Opublikowano

    ewaa

    bardzo smaczne:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    pychotka
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Anna146

    aż chce się spróbować
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnik

    dobre

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !