Przepis i sposób przygotowania na: parówka w kapuście
Kapustę wymoczyć we wrzątku do miękkości po wyjęciu ściąć grubszą warstwę. Każdy listek kapusty posmarować koncentratem pomidorowym, ułożyć obraną parówkę i zawinąć. Cebulę obrać pokroić, zeszklić i przełożyć do rondla, przyprawić i układać na nią kapustę w którą zawinięta jest parówka. Podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem ok. pół godziny. Gdy kapusta jest miękka podprowadzić mąką rozrobioną z wodą.
