Sposób przygotowania

Orkisz moczyć przez godzinę (ale można też dłużej, np. przez noc) w wodzie i gotować 45 minut na małym ogniu do miękkości, odcedzić.
Cebulę obrać i pokroić w cienkie paseczki. Papryki umyć, usunąć nasiona i łodygi, miąższ pokroić w cienkie paski. Cebulę i paprykę podsmażyć na oleju i rozprowadzić sokiem pomidorowym. Dodać orkisz, zagotować i przyprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem i szczyptą rozmarynu.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !