Sposób przygotowania

Pokrojoną w kostkę wątróbkę usmażyć w rozgrzanej margarynie, wyjąć.
W sosie ze smażenia udusić drobno pokrojoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki, startą marchewkę i seler.
Dodać wątróbkę, koncentrat pomidorowy, wino i zmiażdżony ząbek czosnku, wszystko krótko poddusić. Dodać drobno posiekane zioła i parmezan. Przyprawić do smaku.
Wątróbkę z warzywami ułożyć na tostach, przekroić je w poprzek i szybko zapiec w grillu.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    teresa18

    musi niezle smakować

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !