Sposób przygotowania

Mięso umyć,pokrajać w plastry w poprzek włókien,rozbić na cienkie płaty,oprószyć solą i pieprzem.Przygotować nadzienie:cebulę pokrajać w drobną kostkę,przysmażyć na tłuszczu,chleb czerstwy zetrzeć na tarce,wymieszać z cebulą i roztartym masłem,doprawić solą i pieprzem do smaku.Płaty mięsa smarować nadzieniem,zwijać ciasno w rulon(spiąć wykałaczką),oprószyć mąką,obrumienić na tłuszczu.Zrazy ułożyć w rondlu,podlać wywarem z grzybów,posypać utartym chlebem,dodać ugotowane i pokrajane w paski grzyby,dusić do miękkości.Podawać z kaszami lub ziemniakami.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ale bym zjadła teraz zraziki

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !