Sposób przygotowania

Koncentrat wymieszać z solą, jajkiem i wodą. Mieszając dosypywać stopniowo mąkę i zagnieść elastyczne ciasto. Odłożyć je na ok. 30 min. pod przykryciem. Kaszankę (miałam taką grubą, wiejską) obrać z osłonki, pokroić w kostkę. Cebulę posiekać. Na gorącą suchą patelnię wrzucić kaszankę a gdy lekko się zagrzeje i wytopi dodać cebulę i smażyć razem ok. 2-3 min. mieszając żeby się nie przypaliło. Następnie dodać sos meksykański (użyłam takiego ze słoika r-my Łowicz) i dalej smażyć odparowując nieco masę żeby zgęstniała. Odstawić do przestudzenia. Jeśli będzie Wam się wydawać, że jest zbyt rzadka można dodać troszkę suchej kaszy manny. Ciasto rozwałkowywać niezbyt cienko, wykrawać duże koła. Na każde nałożyć łyżkę farszu i zlepić dokładnie brzegi tworząc dość szeroki rant. Nożyczkami naciąć go w ząbki - ostrożnie, żeby nie przeciąć ciasta aż do farszu. Pierogi gotować w osolonym wrzątku przez ok. 10 min., ale woda ma tylko lekko wrzeć. Sos podgrzać, wyłożyć na talerze i posypać kukurydzą. Ułożyć po 3-4 pierogi i udekorować talerz zieleniną dla kontrastu. Podawać na gorąco. Z tej ilości składników zrobiłam 10 dużych pierogów. (

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    ciekawy przepis i pomysł
  • 0
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    bardzo fajne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    fajny przepis
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    aguus

    Super pomysł!
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misiek1

    ciekawy przepis i nazwa przyciągająca uwagę
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ania60

    wygląda pięknie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    ciekawe
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jolanta_P-S

    ale nazwę wymyśliłaś, musiałam sprawdzić cóż to jest bo na zdjęciu wyglądają jak prawdziwe kogucie grzebienie;)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnik

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    ekstra
  • 0
    original
    Opublikowano

    kochanyptysiu

    wygladają rewelacyjnie
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    dzięki :-)
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    fajne danie
  • 0
    avatar-1
    Opublikowano

    Anna133

    ja tez myślę co ? kogucie grzebyki ? az oniemiałam hihihi
  • 0
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    Fantastyczny pomysł:):)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    bartek8585

    no ciekawie to wygląda:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Melania

    Rewelacyjnie :) Zjadłabym :)
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    swietnie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    ciekawy przepis
  • 0
    img_1886-3
    Opublikowano

    KORAL

    Prezentacja super...

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !