Sposób przygotowania

Szynkę przepuszczamy przez maszynkę, cebulę kroimy w drobniutką kosteczkę i podsmażamy razem na łyżce oleju. Ostudzamy cebulę z szybką, dodajemy jajko i sos chilli, dokładnie mieszamy. Mąkę mieszamy z olejem i solą, zalewamy wrzątkiem, mieszamy a następnie zagniatamy ciasto. Gdy już to zrobimy, wałkujemy cienko i kroimy płaty ciasta w niewielkie kwadraciki i na każdy z nich nakładamy trochę farszu by zawinąć uszka. Gotujemy w osolonej wodzie. Sos spaghetti Łowicz podgotowujemy i polewamy nim uszka, po wierzchu posypujemy serem żółtym.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !