Sposób przygotowania

Kaczkę podzielić na porcje. Każdą porcję oprószyć mąką, natrzeć kurkumą, usmażyć na oleju na półmiękko. Cebulę obrać, pokroić w talarki, usmażyć na oliwie. Orzechy uprażyć na patelni, dodać do cebuli, posolić. Smażyć, podlewając od czasu do czasu wodą. Sos przelać do kaczki, dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Porcje kaczki wyłożyć na pólmisek, skropić sokiem z cytryny, sos przelać do sosjerki.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !