Sposób przygotowania

Rybę myjemy i suszymy. Kropimy sokiem z cytryny (trochę), solimy i obtaczamy w mące Wkładamy do naczynia żaroodpornego na sztorc (można je nałożyć np. na połowę cytryny lub ziemniak by się trzymały), polewamy wcześniej roztopionym masłem. Przykrywamy i pieczemy. Cebulę i grzyby drobno kroimy. Rybę po upieczeniu wyciągamy i zostawiamy pod przykrywką. Podgrzewamy wywar i smażymy w nim cebulę, grzyby dodajemy wino i gotujemy, dodajemy resztę soku z cytryny i zioła oraz 1 łyżkę mąki.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !