Sposób przygotowania

Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć, zmielić w maszynce. Wątróbkę umyć, zmielić w maszynce. W misce utrzeć żółtkaz masłem, dodać pietruszkę i szczyptę soli. Wątróbkę wymieszać z masą z żółtek i mlekiem. Białka ibić na sztywną pianę. Pianę dodać do mięsa i delikatnie wymieszać. Zapiekać ok 10 min w temp. 180 stopni C.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !