Przepis i sposób przygotowania na: Pstrąg na niebiesko
do głębokiego naczynia wlewamy wodę i czerwone wino( proporcje 2 części wody ina 1 część wina), dodajemy odrobine octu, sól oraz obrane i pokrojone warzywa.Gotujemy 10 minutzdejmujemy garnek z ognia i wkładamy oczyszczonego pstrąga.Postawic garnek ponownie na ogień i wolno gotowac ok 30 minut nie dpouszczając do wrzenia.Następnie wyjąc pstrąga i posmarować masłem.podawać z sosem do ryb
