Sposób przygotowania

kości umyć porąbać obrumienić w piekarniku razem z kurą zalać wodą posolić dodać część oczyszczonych warzyw i gotować na małym ogniu pod przykryciem miękka kurę wyjąć rosół przecedzić i wystudzić wołowinę umyć zemleć wymieszać z białkiem i rosołem zagotować trze pajac trzepaczką następnie dodać pozostałe warzywa i gotować około 2 godzin bulion przecedzić zebrać tłuszcz doprawić do smaku

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !