Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki po węgiersku
Nadzienie:
50 dag cielęciny
30 dag pieczarek
1/2 szkl gęstej śmietany
1 cebula
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oleju
sól
pieprz
papryka w proszku.
Posiekaną drobno cebulę zeszklić na oleju.Dodać pokrojoną w paseczki cielęcinę,smażyć kilka minut, dodać pokrojone w kawałki pieczarki, przyprawić solą, pieprzem i papryką.Jak pieczarki troszkę się przesmażą dodać śmietanę i pietruszkę.Naleśniki napełniamy gotowym farszem, można przed podaniem podsmażyć.