Sposób przygotowania

Wafle tortowe kroimy na równe kwadraty (takiej wielkości jakie mają być kotlety), po dwa kwadraty na jeden kotlet.
Do mięsa mielonego dodajemy jajka, drobniutko posiekaną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, namoczoną i odciśniętą bułkę, sól, pieprz i wszystko dokładnie mieszamy.
Na kwadrat z wafla nakładamy przygotowany farsz i przykrywamy drugim, lekko przyciskamy a nadmiar mięsa zdejmujemy.
Tak przygotowane kotlety obtaczamy w rozkłóconym jajku, a następnie bułce tartej i smażymy na gorącym oleju.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !