Sposób przygotowania

Mięso podzielić na mniejsze kawałki, zalać wodą aby mięso zostało przykryte, dodać grzyby i zagotować, zdjąć szumowiny, dodać kostki bulionowe, liście laurowe, ziele angielskie, trochę pieprzu. Gotować około 20 minut. Wsypać kaszę, gotować dalej aż kasza będzie prawie miękka. Wyciągnąć mięso, obrać na mniejsze kawałki gdy będzie chłodne i z powrotem dodać do garnka. Warzywa zetrzeć na tarce warzywnej o duzych oczkach, a cebule i kartofle w małą kostkę. Olej rozgrzać, wrzucić cebulę, gdy nabierze złotego koloru wrzucić pozostałe warzywa, włącznie z kartoflami i trochę potrzymać na ogniu, następnie wszystko wrzucić do garnka. Doprawic do smaku sola i pieprzem, oraz 3 łyżkami śmietany.

Komentarze

  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Robert10

    z grzybami-ciekawe połączenie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jolanta_P-S

    zawsze do krupniku dodaję grzyby

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !