Sposób przygotowania

rybę opłukać i osuszyć,bułkę namoczyć w mleku i zmielić z rybą,następnie dodać masło,żółtka,siekaną pietruszkę i wszystko wyrobić,seler obrać umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach dodać do masy rybnej,dodać przyprzwy sól,przyprawę do ryb,gałkę maszkatołową,z białek ubić pianę dodać do masy i delikatnie wszystko wymieszać uformować klops i obtoczyć w bułce tartej zawinąć w folię aluminiową ponakłuwać widelcem i włożyć do naczynia żąroodpornego i zapiec w nagrzanym piekarniku do 190st.ok.30min.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !