Zupa z kurczakiem i warzywami

Marchewkę, seler oraz pietruszkę umyj, obierz i pokrój w cienkie paseczki. Do garnka włóż udko z kurczaka, obrane i pokrojone warzywa, liść laurowy i ziarenka ziela angielskiego, a następnie zalej wodą, trochę posól i gotuj do miękkości mięsa. Następnie wyciągnij z garnka udko z kurczaka i obierz je z kości i pokrój na bardzo małe kawałeczki. Pokrojone udko wrzuć z powrotem do garnka z ugotowanymi warzywami. 2 łyżki mąki wymieszaj z wodą i wlej do garnka z mięsem i warzywami, zagotuj. Dopraw do smaku solą, pieprzem, przyprawą kucharek oraz posyp majerankiem. Zupa ta idealnie smakuje z czosnkowymi grzankami.