Zupa węgierska na polskiej kiełbasie

Kiełbasę kroimy w półplastry, podsmażamy na oleju, a następnie dodajemy pokrojoną w dużą kostkę cebulę. Gdy cebula będzie szklista wlewamy rosół i zagotowujemy.

Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy do czasu, aż będą prawie miękkie. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i jeszcze chwilę gotujemy.

Do zupy dodajemy przyprawy i koncentrat pomidorowy, dokładnie mieszamy.