Zupa szpinakowa

1. Ugotować wywar mięsny ze skrzydełek.

2. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do wywaru, osolić, dodać pieprzu i Kucharka.

3. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, dodać do zupy.

4. Pół opakowania mrożonego szpinaku włożyć do gotującej się zupy, wcisnąć przeciśnięty przez praskę czosnek.

5. Kiedy ziemniaki będą miękkie dodać śmietanę- ja zawsze, żeby uniknąć zwarzenia się śmietany, daję ją do kubeczka i wlewam po łyżce gorącej zupy jednocześnie mieszając śmietanę. Wystarczą 3-4 łyżki, dopiero wtedy wlewam śmietanę do zupy, mam pewność, że nie powstaną grudki.

Zupka jest pyszna, smacznego:)